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巨大なカレイ

実家のお父さんからでっかいカレイが釣れたから取りに来るかと。
30センチもあるマコカレイです。

ブクブクで生かしておりました。
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料理するときバチバチ跳ねてました。
しめて直ぐ料理したんで新鮮です。身が弾力があり丸でかしわのようでした。

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これだけ大きいので子持ちです。

ゆで卵の黄身みたいな食感です。

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